Croze-hermitage

L'appellation la plus importante en volume est Crozes-Hermitage, dont le vignoble s'Ă©tend sur des terrains mixtes autour de la colline de l'Hermitage :

Les vins rouges sont élaborés à partir de Syrah (avec possibilité d'ajouter jusqu'à 15 % Marsanne ou Roussanne). Leur qualité, leur style et le prix varie considérablement en fonction de l'emplacement des vignes.

Les vins plus légers proviennent des vignobles à haut rendement du sud dans la plaine.
Plus concentré, les vins issus de vignes poussant sur les pentes les plus raides au nord sont complexes et tanniques.

Certains des vins les plus chers peuvent ĂȘtre vieillis en fĂ»ts de chĂȘne mais ils ne bĂ©nĂ©ficient pas de la mĂȘme rĂ©putation que celles de l'Hermitage et de la CĂŽte-RĂŽtie.

Quelques vins blancs sont Ă©galement produits.

Référence

Liens


Métadonnées

MOC :: Nord de la vallée du RhÎne
Source :: ;Understanding Wines
Projet ::
Area ::
Tags :: #Note/ressource📚/vinđŸ·
Date :: 27-11-2023
Note N° 20231127062956