Saint Joseph

Rive ouest du RhĂŽne

La grande majorité des vins ici sont des rouges issus du cépage Syrah. Certains vins blancs sont élaborés à partir de Marsanne et de Roussanne.

Les meilleurs vins proviennent généralement des vignobles en terrasses prÚs de Tournon (sud), qui peuvent avoir une intensité de saveur et structure similaires à l'Hermitage.

D'excellents vins sont Ă©galement produits juste au sud de Condrieu (nord de Saint Joseph).

De gros volumes de vins relativement peu corsĂ©s, incorporant souvent des Ă©lĂ©ments fabriquĂ©s Ă  partir de macĂ©ration carbonique proviennent des sites les plus fertiles et les plus plats du fond de la vallĂ©e et du plateau au-dessus des pentes. Ces vins peuvent ĂȘtre parmi les plus lĂ©gers du Nord du RhĂŽne, exprimant les aspects poivrĂ©s de la CĂ©page Syrah.

Référence

Liens


Métadonnées

MOC :: Nord de la vallée du RhÎne
Source :: ;Understanding Wines
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Tags :: #Note/ressource📚/vinđŸ·
Date :: 27-11-2023
Note N° 20231127062537